Rákóczi-étlap és nyereményjáték

2018. május 14. Megosztás Facebook-on

 

Játékszabály.

 

Recept: Mézes-meggyes rakott kalács

Hozzávalók 6 személyre:

Előkészítés:

A meggyet leszűrjük, a levét felforraljuk a cukor felével. A keményítőt kikeverjük 2 evőkanál vízzel, és besűrítjük vele a meggylevet. Egyet forralunk rajta, belekeverjük a meggyet, hagyjuk kihűlni. A csokoládét összetördeljük, vízfürdőben felolvasztjuk.

Elkészítés:

A tejszínt kemény habbá verjük, elfelezzük. Az egyik felét óvatosan összekeverjük az olvasztott csokoládéval. A mascarponét simára keverjük a maradék cukorral, és beleforgatjuk a maradék tejszínhabot. A tejet összemelegítjük a mézzel, félretesszük. A kalácsot felszeleteljük, a szeleteket megmártjuk a mézes tejben, és egy üvegtál alját kibéleljük vele. Ráöntjük a felfőzött meggyet, majd ismét egy réteg áztatott kalács következik. Erre jön a fehér túrókrém, újra kalács és végezetül a csokis krém. Lehűtve tálaljuk.
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 adag: 997 kcal

Jó étvágyat!